Die Produktion von Biogas unterliegt strengen Vorschriften und erfordert Vorsichtsmaßnahmen. Die Gefahren und potenziellen Brand- und Explosionsrisiken im Zusammenhang mit Biogas liegen in der gleichen Größenordnung oder sogar niedriger als bei der Lagerung von Erdgas und Öl. Eine Methanisierungsanlage ist daher nicht gefährlicher als eine Tankstelle .
Da es sich bei Biogas um ein potenziell explosives Gemisch handelt, sind Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, in Frankreich sind jedoch nur wenige Unfälle im Zusammenhang mit seiner Lagerung aufgetreten. Von 1992 bis 2017 wurden in Frankreich vom zuständigen Umweltministerium 18 Brände und 15 Explosionsfälle registriert, mit geringen Folgen für die lokale Bevölkerung und die Umwelt. Die Risiken betreffen vor allem das Personal, das an Methanisierungsstandorten arbeitet.
Die Standorte sind mit Gasdetektoren, Feuerlöschern und einem Zugangsweg für Feuerwehrleute ausgestattet. Sie sind außerdem mit einer Biogaszerstörungseinrichtung (z. B. einer Fackel) ausgestattet.
Die Risiken der Freisetzung von Ammoniak in die Luft oder der Wasserverschmutzung im Zusammenhang mit Gärresten werden durch strenge Regeln kontrolliert:
- Gärrestlagergruben werden abgedeckt und bei Bedarf belüftet;
- die agronomische und gesundheitliche Qualität des Gärrestes wird vor der Ausbringung kontrolliert;
- Bei der Ausbreitung werden die Isolationsabstände zu Wasserstraßen und Wohnhäusern berücksichtigt.
- Beim Ausbringen werden minimale Verzögerungen vor der Rückkehr des Viehs auf die ausgebreiteten Parzellen (Wiesen) eingehalten.
- Die Ausbringung erfolgt mit Techniken, die die Ammoniakemissionen begrenzen.